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?阅读提醒：本文包含有19张图片，请左滑查看?天气越冷，吃肉的欲望就越旺盛。众多肉里，羊肉绝对是冬日佳选！你真的知道羊肉怎么吃吗？按照“营养高，口感好”的标准挑选出羊身上建议吃吃的4个部位：羊上脑、羊里脊、羊颈肉、羊胸肉。按照“高脂，高热量，高胆固醇，但确实好吃”的标准挑选出羊身上建议少吃的4个部位：羊肋排、羊肩肉、羊尾油、羊杂（以羊肺为例）。含有病变淋巴结、甲状腺、***上腺的羊肉，因为含有病变***或者内分泌腺，对健康有威胁千万不要食用。当然也不用过于担心，只要在正规商超买肉，一般买不到这些肉。有人担心买到掺假的“合成羊肉卷”，辨别小贴士或许可以帮到你⬇️1/ 正规商超购买大品牌羊肉制品。2/ 看纹理。红白纹理相间太分明大概率是假。3/ 看粘连。肥瘦肉各占一边，互相分离，手撕无粘连大概率是假。作者：王璐 中国注册营养师策划：符思佳视觉：朱航月审核：阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任
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1. 《可怕！羊身上这几个部位，宁愿扔了也别吃（内附真假羊肉...》内容来源于互联网，版权归原著者或相关公司所有。
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